#MultisportWCHIbiza
De cara a una competición, como el Campeonato del Mundo Multideporte de Ibiza, tan importante es un buen entrenamiento, como un buen descanso y una buena recuperación nutritiva tras el ejercicio físico. Por esta razón la FETRI ha llegado a un acuerdo con American Pistachios para que este snack se convierta en el recovery snack oficial del Mundial Multideporte Ibiza 2023.
He aquí algunos ejemplos de cómo ciertos nutrientes de los pistachos pueden ayudar a los atletas de triatlón y a los entusiastas del deporte por igual.
Los pistachos son un alimento natural con una alta capacidad antioxidante que rivaliza con alimentos populares que contienen antioxidantes como los arándanos, las granadas, las cerezas o la remolacha. El ejercicio puede provocar daños musculares y marcar los músculos de estrés oxidativo y la inflamación, lo que resulta en una disminución de la actividad muscular y el retraso en la recuperación. Aunque se necesitan más estudios para confirmar los resultados, las pruebas emergentes sugieren que los antioxidantes pueden ayudar a la recuperación muscular.
Con 6 gramos de proteínas por ración, los pistachos son un tentempié ideal para después del ejercicio. Aunque una hidratación adecuada y una ingesta equilibrada de hidratos de carbono son importantes después del ejercicio, las investigaciones han demostrado que el consumo de proteínas es beneficioso para prevenir daños en el tejido muscular después de un ejercicio intenso. La Academia de Nutrición y Dietética sugiere repostar con una mezcla de proteínas y carbohidratos entre 15 y 20 minutos después del entrenamiento para una reparación y recuperación muscular óptimas y para reponer las reservas de glucógeno muscular.
Los pistachos están repletos de nutrientes difíciles de obtener, como el magnesio y la vitamina A y otros fitoquímicos, y son también una buena fuente de cooper, magnesio y potasio. El cuerpo pierde potasio con el sudor durante el ejercicio intenso y éste es un electrolito importante en el organismo que puede ayudar a regular la función nerviosa, el control muscular y la presión arterial.
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